Μιλφέιγ με αναρόκρεμα
Μιλφέιγ με αναρόκρεμα: τουφίτσες κρέμας αναρής ανάμεσα σε χρυσαφένια φύλλα ζύμης, ζαχαρωμένοι ξηροί καρποί, λεπτά κομμάτια τουίλ και κεχριμπαρένια σάλτσα.
Δημιουργία: Ευγένιος Χαραλάμπους. Πιάτα σαν αυτό στο δικό σας τραπέζι: μια εμπειρία ιδιωτικού σεφ· στο μενού του εστιατορίου σας: ανάπτυξη μενού.