Ντάμπλινγκ με πανσέτα
Ντάμπλινγκ γεμισμένα με καπνιστή πανσέτα, σε σούπα chowder με αχιβάδες, με σιρόπι σφενδάμου, λάδι μαϊντανού και τσιπς παρμεζάνας.
Δημιουργία: Ευγένιος Χαραλάμπους. Πιάτα σαν αυτό στο δικό σας τραπέζι: μια εμπειρία ιδιωτικού σεφ· στο μενού του εστιατορίου σας: ανάπτυξη μενού.
