Μαύρο Δάσος
Μαύρο Δάσος: δαντελωτά τουίλ σοκολάτας και τουίλ κοράλλι, λεία κρέμα σε ανοιχτό καφέ, σκούρο τρίμμα, σμέουρα, κόκκινα φραγκοστάφυλα και χυμένη καφέ σάλτσα.
Δημιουργία: Ευγένιος Χαραλάμπους. Πιάτα σαν αυτό στο δικό σας τραπέζι: μια εμπειρία ιδιωτικού σεφ· στο μενού του εστιατορίου σας: ανάπτυξη μενού.
