Шварцвальд
Шварцвальд: кружевные шоколадные и коралловые тюили, гладкий светло-коричневый крем, тёмная крошка, малина, красная смородина и налитый коричневый соус.
Автор — Евгений Хараламбус. Такие блюда за вашим столом — частный ужин с шеф-поваром; в меню вашего ресторана — разработка меню.
