Печёная Аляска
Печёная Аляска: кремю из лесных ягод, шоколадный бисквит и мусс из белого шоколада под малиновой меренгой, с крамблом и ягодами.
Автор — Евгений Хараламбус. Такие блюда за вашим столом — частный ужин с шеф-поваром; в меню вашего ресторана — разработка меню.
