Филе краниоса
Филе краниоса (горбыля) с мидиями в жёлтом соусе, зелёным маслом, стружкой фенхеля и микрозеленью.
Автор — Евгений Хараламбус. Такие блюда за вашим столом — частный ужин с шеф-поваром; в меню вашего ресторана — разработка меню.
Тот же раздел
Ещё основные блюда
