Мильфей с анарокремой
Мильфей с анарокремой: крем из анари, отсаженный между золотистыми слоями теста, с орехами в сахаре, тонкими осколками тюиля и янтарным соусом.
Автор — Евгений Хараламбус. Такие блюда за вашим столом — частный ужин с шеф-поваром; в меню вашего ресторана — разработка меню.
