Ριζότο με παντζάρι
Βαθυκόκκινο ριζότο παντζαριού με ψητό παντζάρι, κρέμα καπνιστού κατσικίσιου τυριού, καραμελωμένα καρύδια και παλαιωμένο βαλσάμικο.
Δημιουργία: Ευγένιος Χαραλάμπους. Πιάτα σαν αυτό στο δικό σας τραπέζι: μια εμπειρία ιδιωτικού σεφ· στο μενού του εστιατορίου σας: ανάπτυξη μενού.
