Καλαμάρι στη σχάρα
Καλαμάρι στη σχάρα, περασμένο σε σουβλάκι, με έναν κύκλο λευκής κρέμας, σκουροπράσινο λάδι, μια λιμνούλα κιτρινοπράσινου λαδιού και μικροβότανα.
Δημιουργία: Ευγένιος Χαραλάμπους. Πιάτα σαν αυτό στο δικό σας τραπέζι: μια εμπειρία ιδιωτικού σεφ· στο μενού του εστιατορίου σας: ανάπτυξη μενού.
