Кальмар на гриле
Кальмар с гриля на шпажке с кружком белого крема, тёмно-зелёным маслом, лужицей жёлто-зелёного масла и микрозеленью.
Автор — Евгений Хараламбус. Такие блюда за вашим столом — частный ужин с шеф-поваром; в меню вашего ресторана — разработка меню.
