Πώς θα μπορούσε να είναι η βραδιά

Τρία παραδείγματα, από πιάτα που έχω μαγειρέψει. Το δικό σας μενού γράφεται από το μηδέν για τους καλεσμένους σας, το γούστο σας και την εποχή.

Πέντε πιάτα, σερβιρισμένα ατομικά · 2–12 άτομα

Για γενέθλια, επέτειο ή πρόταση γάμου, όταν το ίδιο το δείπνο είναι η περίσταση.

Οικογενειακό στιλ, πιάτα για μοίρασμα · 4–20 άτομα

Για μια παρέα σε βίλα ή μια οικογενειακή συγκέντρωση, όταν η βραδιά έχει να κάνει τόσο με το τραπέζι όσο και με τα πιάτα.

Κυπριακά προϊόντα, σύγχρονη τεχνική · 4–20 άτομα

Το στιλ που κέρδισε χρυσό στον διαγωνισμό HO.RE.CA Gastronomia 2021, χτισμένο γύρω από ό,τι βγάζει το νησί.

Το μενού σας ξεκινά με ένα μήνυμα.

Η περίσταση, οι καλεσμένοι, ό,τι αγαπάτε ή δεν μπορείτε να φάτε. Από εκεί γράφω το μενού.