Кальмар с чёрным спанакоризо
Кальмар на чёрном спанакоризо (рисе со шпинатом) с точками тёмно-зелёного пюре, зелёной крошкой, кудрявой капустой кейл и микрозеленью.
Автор — Евгений Хараламбус. Такие блюда за вашим столом — частный ужин с шеф-поваром; в меню вашего ресторана — разработка меню.
