Частный шеф-повар на Кипре обычно стоит примерно от 80 до 165 € с человека за ужин из нескольких блюд; минимум — около шести гостей. Повар на целый день на вилле обычно обходится в 240–480 € плюс продукты. Где именно в этом диапазоне окажется ваш ужин, зависит от меню, числа гостей и того, насколько далеко ехать повару.
Ниже — что публикуют платформы и повара на острове, что обычно входит в цену и как стоимость ужина определяю я.
Цены на рынке
| Кто | Как считают | Опубликованная цена |
|---|---|---|
| Take a Chef, Лимассол | За человека; чем больше компания, тем ниже цена | Около 143 $ с человека при 2 гостях, 90 $ — при 4–6, 78 $ — при 8 и более |
| MiumMium, Лимассол | За человека, продукты включены | В среднем около 51 $ с человека |
| BIOTROFI | Ужин для компании или повар на день | От 80 € с человека (обычно минимум 6 гостей); 240 € за полдня, 480 € за полный день, плюс продукты |
| Cyprus Villa Retreats, Пафос | Повар на день | 350 € в день |
Цены платформ — это средние значения по многим поварам с очень разным опытом, поэтому и разброс такой большой. Стоит почитать о том, кто на самом деле будет готовить.
Что обычно входит в цену
- Меню, составленное для вашей компании.
- Покупка продуктов: она либо входит в цену за человека, либо оплачивается по фактической стоимости сверх дневной ставки. Всегда уточняйте, как именно.
- Приготовление, подача и сервировка у вас дома или на вилле.
- Уборка кухни в конце. Спросите, входит ли она в цену.
Вино и обслуживающий персонал для больших компаний часто оплачиваются отдельно. Уточните это, прежде чем сравнивать предложения.
От чего зависит цена
- Число гостей. Чем больше компания, тем ниже цена за человека: время повара делится на всех.
- Меню. Дегустационный сет из пяти блюд требует больше работы и более дорогих продуктов, чем ужин в семейном стиле с общими блюдами на столе.
- Выезд. За ужин далеко от базы повара могут взять доплату за выезд.
- Дата. Больше всего спрос на выходные в высокий сезон, поэтому их стоит бронировать заранее.
Как я рассчитываю стоимость ужина
Я не работаю по прайс-листу. Цены подбираются под каждый случай, в зависимости от меню и деталей вашего вечера, так что вы получаете цену именно за тот ужин, который хотите, а не среднюю цифру. Напишите мне дату, число гостей и повод — и я пришлю расчёт стоимости.
Доплаты за выезд нет нигде на Кипре, уборка входит в стоимость, а бронь подтверждается предоплатой 50%. Если речь о свадьбе, смотрите свадебные ужины.
В высокий сезон ужин стоит бронировать за две-три недели, а свадьбу — за два-три месяца.
Каждое меню пишется с нуля для людей за вашим столом. Какие вечера я готовлю, видно по примерам меню, а как проходит бронирование — на странице о частных ужинах.
Где я готовлю
Я живу в Ларнаке и готовлю по всему Кипру — в том числе в Лимассоле, Пафосе и Айя-Напе и Протарасе.
